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12月17日(月)黒いお米

ラオス現地代表 新井 綾香
2007年12月17日 更新

今年は洪水だった。収穫直前に大雨が降り、黄金に実り重く頭を垂れた稲は収穫を目前にして水没した。村では多くの稲が水に浸かり、船に乗り稲刈りをする人も見られた。水没した米は泥水に使ったため、黒い。そして香りがまったくない。村の人は米ぬかと引き換えに精米機をタダで使用できることになっているが、黒い米の米ぬかは臭く、豚も食べないため、今年は精米機が使用できないという。村の人と「新米はやっぱりおいしいね」と言いながらご飯を食べれる最後の年だったのに、悔しい。

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