※申込が定員に達しましたので、このイベントの申込は締めきりました。ご了承ください。
アフガニスタンは、旧ソ連軍によるアフガン侵攻をきっかけに35年以上も紛争が絶えない国となっています。日本に伝わるニュースからは、本来の豊かな文化を知る機会がありません。今回、アフガン料理を作り、食事を楽しみ、アフガニスタンを知るイベントを企画しました。アフガニスタンは東西文化が交わる十字路に位置し、その料理にも各地の食文化の影響が見られます。日本人にはなじみの薄いアフガン料理、あなたも挑戦してみませんか？
アフガン風羊肉のピラフ
イベントチラシ（PDF、8.6MB）| 日時 | 2016年2月 6日 (土) 17:30～20:30 (17:00開場) |
|---|---|
| 会場 | 台東区立社会教育センター 3F調理室
住所：〒110-0015 東京都台東区東上野6-16-8 (会場への地図) 電話：03-3842-5352 |
| アクセス | 東京メトロ銀座線「稲荷町」駅より徒歩3分 |
| プログラム | 料理メニュー（予定）パロウ : アフガン風羊肉のピラフ 料理講師：上野朱音（うえのあかね） アフガニスタン、チェチェン、ジョージアなど中央アジアの国々の料理研究家。ジビエバー「Komabar3039」（中目黒）のチーフシェフです。JVCアフガニスタンボランティアチームのメンバー。 |
| 参加費 | 3,000円（食材費・食事込み） |
| 定員 | 30名（要予約） |
| 主催 | （特活）日本国際ボランティアセンター（JVC）・アフガニスタンボランティアチーム |
| 申し込み/ 問い合わせ先 | 申込締め切り：2016年2月1日（月） お申し込みに際しては、以下の点にご注意ください。 注意事項
〒110-8605 東京都台東区上野5-3-4 クリエイティブOne秋葉原ビル 6F |
