「排泄物と文明」著者来日！

「国境なき獣医師団」創設者デイビッド・ウォルトナー＝テーブズ氏と語る、嫌われもの（排泄物・昆虫）が救う未来

2015年8月12日更新

これまで正面から語ることを避けられがちだった、増大する人間・家畜の排泄物や昆虫といった「嫌われもの」が今後の貧困問題や食料問題の解決、あるいは持続可能な社会作りにおいて果たしうる役割に着目し、いま話題の「昆虫食」をテーマに考えます。

このイベントでは、『排泄物と文明』（写真下）の著作もある、デイビッド・ウォルトナー＝テーブズ氏を招いて、お話をおうかがいします。

※昆虫料理の第一人者、内山昭一氏による　昆虫食スナックあり

日時	2015年8月22日 (土) 17:00～19:00
会場	日本国際ボランティアセンター（JVC）東京事務所住所：東京都台東区上野5-3-4 クリエイティブOne秋葉原ビル6F (会場への地図) 電話：03-3834-2388
アクセス	JR秋葉原駅　中央改札口から徒歩7分。JR御徒町駅　南口から徒歩7分。東京メトロ銀座線「末広町駅」から徒歩5分。
プロフィール	■デイビッド・ウォルトナー=テーブズ (David Waltner-Toews) グエルフ大学名誉教授。獣医師、疫学者、作家、詩人と多彩な顔を持ち、「国境なき獣医師団」創設者として、動物と人間の健康、コミュニティの持続可能な開発、貧困の解消に取り組んでいる。その著書はノンフィクション、小説、詩など多岐にわたる。
参加費	500円(JVC会員の方は300円)
定員	25名
主催	日本国際ボランティアセンター（JVC）
共催	NPO法人食用昆虫科学研究会
申し込み/ 問い合わせ先	電話、FAX、メール、フォームのいずれかでお申し込みください。 TEL : 03-3834-2388／FAX : 03-3835-0519 Email :hirano@ngo-jvc.net（平野）

「国境なき獣医師団」創設者デイビッド・ウォルトナー＝テーブズ氏と語る、 嫌われもの（排泄物・昆虫）が救う未来