8/18 ミーティング 試食会しました☆

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8月18日ミーティング。

机上にです。

 

10月3日(土)、4日(日)に行われるグローバルフェスタに向けて

メニューを決めるべく今日は

☆スーダン料理試食会☆

 がミーティングで繰り広げられました!

 

現地代表でスーダンに駐在中の今井さん※に、東京事務所のスタッフさんが連絡をし

今井さんが現地スタッフに作り方を確認し

ついにみんなで試作会です!!皆さま本当にありがとうございます。

 (※ちなみに、今井さんのスーダン日記はこちら

 

ジャーン!!

1品目はユウユウロウ。 

うーん。黒い鍋に黒い料理でよくわからないことになってますが

たっぷりのゴマとピーナッツのほか,干した牛肉やかぼちゃの葉が入ります。

かぼちゃの葉って日本だとどこで売ってますかね。。。

とぃうわけで今回は鶏肉と水菜にしてみました。

メンバにはなかなかの好評です☆

 

2品目はジャンジャーロ

ジャンジャーロ_JPG.jpg

金時豆を煮たものです。

JVCでは南部スーダンで、帰還した難民に向けて自動車整備の技術研修を行っているのですが,

このジャンジャーロはスーダン自動車整備工場の給食で出ているそうです!

金時豆はスーダンでも食べれているんですね。

 

さてグローバルフェスタには何が出されるのかな?!

グローバルフェスタは

  • 日時:10月3日(土)、4日(日) 10:00-17:00
  • 場所:日比谷公園
    です♪
  •  

     

    そして9月13日(日) 11:00-18:00 は

    NGOまつりです。

    アフリカチームの時間は

    ・11:00-11:30

    ・17:30-18:00

    と2回あります!!

    企画している立場でも"へぇ!!"と思えるおもしろい情報盛りだくさんの企画になる予定です!

    ここに書きたい内容もいっぱいあるのですが

    当日の参加者の皆さまからヘェが聞けることを楽しみにしておきます。ウフフ

     

     

     

     


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    このページは、おだぎぃが2009年8月19日 15:55に書いたブログ記事です。

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