まずいものを紹介したので、今度は今まで食したエチオピアの地元料理の中で、最も「うまい!」と感じたものを紹介しましょう。写真がそれです・・・ってこれではわかりませんね。Kemiseという、首都アジスアベバから北に車ぶっ飛ばして6時間くらいの町の食堂で食べたのですが、アレストという羊か山羊の骨付き肉を煮込んだものです。脂っこいので、毎日食べるとデブ一直線という感じですが、絶品です!
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このページは、すけるが2010年7月15日 02:36に書いたブログ記事です。
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